99 házi sütemény
"Ezúttal olyan sütemények receptjét gyűjtöttem-válogattam össze (és próbáltam ki, szokás szerint), amelyeket nem különösebben ünnepélyes alkalmakra, "csak" a családnak, vasárnap délutáni csipegetésképpen szoktunk sütni, és nem lehet készen megvenni a cukrászdában vagy a péknél. A gyakran jelentéktelen küllemű, de annál finomabb, többségükben "tepsis" sütemények - akár kevert, omlós vagy kelt tésztából készülnek - külön műfajt képeznek a házi cukrászatban. Az itt következők az egészségesebb táplálkozás elveihez igazodva sok gyümölccsel, olykor reformalapanyagokkal és a hagyományosnál alacsonyabb energiaértékű hozzávalókkal készülnek. Néhány klasszikusnak számító recepten változtattam is."
Szerző
Lajos Mari, Hemző Károly
Kiadó
Central Médiacsoport Zrt.
Év
2013
ISBN szám
9789639710559
Oldalszám
70 oldal
Típus
cérnafűzött, keménytáblás
Címkék
gasztro, szakácskönyv, recept, sütemény
9,21
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről