KÖNYVESBOLT - HATÁROK NÉLKÜL

A FÖLDGÖMB IKONRA KATTINTVA VÁLASZD KI ORSZÁGOD PÉNZNEMÉT ÉS RENDELD MEG KÖNYVEIDET - EUR/HUF ->

SZÁLLÍTÁSI TERÜLET - MAGYARORSZÁG, AUSZTRIA, NÉMETORSZÁG ÉS SZLOVÁKIA

KÖNYVESBOLT - HATÁROK NÉLKÜL

A FÖLDGÖMB IKONRA KATTINTVA VÁLASZD KI ORSZÁGOD PÉNZNEMÉT ÉS RENDELD MEG KÖNYVEIDET - EUR/HUF ->

SZÁLLÍTÁSI TERÜLET - MAGYARORSZÁG, AUSZTRIA, NÉMETORSZÁG ÉS SZLOVÁKIA

ÚJ
Bea konyhája 5.
A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk.

A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek.

Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal - és főként a fűszerekkel -, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.
Szerző
Gáspár Bea
Kiadó
BOOOK KIADÓ KFT
Év
2025
ISBN szám
9786156488435
Oldalszám
143 oldal
Típus
cérnafűzött, keménytáblás
18,15
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről