Fakanállal az egri borvidéken- Ételek és történetek
Eger nevéhez fűződik az ország egyik leghíresebb, történelmi borvidéke mely a 90-es évek elejétől fogva folyamatos fejlődésen megy keresztül. Családi borászatok jönnek létre, növekednek biztatóan és készítenek egyre magasabb színvonalú borokat. Új értelmet nyer a híres Egri Bikavér, és megszületik fehér párja, az Egri Csillag is. Nem marad le mellette a környék gasztronómiája sem, baráti kapcsolatok alakulnak és fejlődnek tovább méltán képviselve e nagyszerű vidék bor- és gasztrokultúráját egyaránt. Mondhatjuk, egymást segítik, egymást erősítik minden nap talán ennek is köszönhető, hogy ilyen páratlan névsor alakult ki a könyv szereplőből. Bolyki János remek boraival, Sáfrány László hamisítatlan szilvásváradi pisztrángjaival, Pintér Irén illatos gyógynövényeivel és a Numan család a gyerekkora emlékeztető, roppanós héjú kenyereivel csak néhány ezek közül a remek emberek közül. Érdemes megismerni őket és receptjeiket is!
Szerző
Erdélyi Ágnes
Kiadó
Central Médiacsoport Zrt.
Év
2014
ISBN szám
9789633410875
Oldalszám
224 oldal
Típus
keménytábla, védőborító
Címkék
gasztronómia, borászat, ételek, receptek
14,78
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Kérdés a termékről