Name: Nopi szakácskönyv
SKU: 164000
Price: 25.68 EUR

Yotam Ottolenghi világszerte ünnepelt izraeli-brit séf, a modern gasztronómia ismert képviselője. Sikeres londoni delikáteszüzletei mellett 2011-ben nyitotta meg a Sohóban a NOPI éttermet, amely rövid idő alatt a brit főváros kultikus helye lett. Ottolenghi szakácsművészetében felismerhetők izraeli gyökerei, a NOPI-ban a maláj-ausztrál Ramael Scully konyhafőnökkel együtt alkotják meg a rafinált és ízletes, keleti és ázsiai hatásokról árulkodó recepteket. A könyv az ízek és aromák lenyűgöző gazdagságát kínálva több mint 100 receptet mutat be az étterem konyhájából, olyanokat, mint a csípős-savanykás görögdinnyeleves, a sütőtök gyömbéres paradicsommal és zöld citromos joghurttal, a sült kacsamell mogyorós sörvajjal, vörös quinoával és gombával, vagy épp a szumákos Martini. A gyönyörű fotókkal illusztrált, elegáns kötet tökéletes ajándék a gasztronómia, a szép szakácskönyvek vagy akár az új receptváltozatok rajongói számára.

Szerző

Ramael Scully, Yotam Ottolenghi

Kiadó

Gabo Kiadó

Év

2017

ISBN szám

9789634064770

Oldalszám

336

Típus

keménytáblás, cérnafűzött

Megjelenés napja:

2017.01.01.

Gyártó/kiadó weboldala

https://gabo.hu/

25,68 €

Nincs raktáron

Adatok

Cikkszám

164000

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Hasonló termékek